温泉卵
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温泉卵
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温泉卵
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日本語
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名詞
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温泉
卵
(おんせん たまご; 別表記:温泉
玉子
)
黄身
が
凝固
し
白身
の
凝固
していない
半熟卵
。65~68℃の
湯
(
ゆ
)
に30分
程度
漬けて
おくとできあがる。
温泉
で
茹で
た
ゆで卵
。
関連語
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主なゆで卵:
ゆで卵
,
固茹で卵
,
半熟卵
,
煮抜き卵
主な卵料理:
オムレツ
,
オムライス
スクランブルエッグ
,
炒り卵
卵焼き
,
だし巻き
,
目玉焼き
,
伊達巻き
カテゴリ
:
日本語
日本語 名詞
日本語 食品
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