蒟蒻

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フリー百科事典ウィキペディアに 「コンニャク」の記事があります。

日本語[編集]

名詞[編集]

蒟 蒻（コンニャク、稀:クジャク）

  1. オモダカ目サトイモ科コンニャク属に属する多年草の一種。学名:Amorphophallus konjac。
  2. 1.の球茎である蒟蒻玉をおろすまたは粉砕したものを水を加え練り、消石灰を加えて固めた食品。

別表記[編集]

翻訳[編集]

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