回転寿司

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日本語[編集]

発音[編集]

名詞[編集]

回転寿司 (かいてんずし)

  1. 寿司などの乗った皿を客席沿いにベルトコンベヤーで巡回させ、客がそこから好みのものを取って食べる方式の寿司屋。

語誌[編集]

  • 最初の回転寿司店である「元禄寿司」(元禄産業株式会社が経営)にて命名、元禄産業は飲食店の名称として「まわる」「廻る」「回転」などを商標登録していたため、「回転寿司」の称は、これを解放する1997年までは登録商標として飲食店などでは利用できなかった。

関連語[編集]