膾炙

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日本語[編集]

名詞[編集]

膾炙（かいしゃ）

生肉とあぶった肉。
人々の口に上りもてはやされること。
- 成句:人口に膾炙する
- もっとも、近松や西鶴の生ていた時代に遠くなく、もっとも義太夫節の膾炙していた京阪地方である。(長谷川時雨『西川小りん』)
- 支那の詩は李白にしろ、杜甫にしろ、日本人に膾炙されているのは知るごとくである。（小川未明『日本的童話の提唱』）

語源[編集]

主に音からその意になる。または、口にするものである事から。論語に”膾不厭細”とあり、そのイメージを引く。
「膾」はなます、「炙」はあぶり肉の意。どちらも多くの人々に広く賞味されるからともいう。

中国語[編集]

名詞[編集]

膾炙（kuàizhì 簡体字：脍炙）

生肉とあぶった肉。

成句[編集]

膾炙人口

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