醤油

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日本語[編集]

名詞[編集]

日本の醤油(資料)

(しょうゆ)

  1. 調味料の一つ。大豆小麦を主原料にしてこうじを混ぜ、発酵熟成させたものを絞ってつくる。黒褐色の調味料むらさき、下地(したじ)と呼ばれる場合もある。

翻訳[編集]