broiler

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英語 [編集]

名詞 [編集]

broiler (複数 broilers)

  1. 炙り焼きに使用する調理器具。グリル。
  2. ブロイラー、炙り焼きに適した鶏。
    孵化後2ヵ月半（8-12週齢）以内の若鶏（アメリカの食鶏規格の用語）
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