沢庵

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日本語[編集]

名詞[編集]

沢庵漬け

 (たくあん)

  1. 大根を、主として漬けた食べ物。沢庵漬け。たくわん。

発音[編集]

た↗く↘あん

語源[編集]

沢庵宗彭後述)が考案したと伝えられることから。

固有名詞[編集]

 (たくあん)

  1. 安土桃山時代及び江戸時代初期の1573年 - 1646年)。沢庵宗彭