ばら肉

日本語

名詞

ばら肉 (ばらにく　;「肋肉」とも表記)

1. 牛や豚などを食肉として切り分けた部位の一つで、あばら骨周辺の肉。三枚肉、ばら。

関連語

• リブ, スペアリブ
• チョップ
• カルビ

翻訳

• イタリア語:pancetta ^(it), petto ^(it), costolato ^(it)
• 英語:rib ^(en), chop ^(en)
• スペイン語:entrecot ^(es), matambre ^(es), panceta ^(es), chuleta ^(es), carré ^(es)
• 朝鮮語:갈비 ^(ko) (galbi)
• ドイツ語:Rippchen ^(de), Kotelett ^(de)
• フランス語:côtelette ^(fr), haut-de-côtelettes ^(fr)