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ソムタム

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版（Wiktionary）』

日本語

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名詞

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ソムタム

ソムタム

  1. タイ料理の一つ。青いパパイヤのサラダ。スライスした未成熟のパパイヤを専用の臼に入れ、唐辛子、にんにく、ナンプラー、砂糖、ライム等を加え、棒で叩いて作る。隠元豆や蟹など、加える材料によって多くの種類がある。

翻訳

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