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冷製

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版（Wiktionary）』

日本語

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この単語の漢字
冷 製
れい
第四学年		 せい
第五学年
音読み

名詞

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冷製 (れいせい)

  1. (調理, 料理) 西洋料理において、調理してから、冷やして提供される料理。
    • 冷製パスタ
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