ばら肉

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日本語[編集]

名詞[編集]

ばら肉 (ばらにく　;「肋肉」とも表記)

牛や豚などを食肉として切り分けた部位の一つで、あばら骨周辺の肉。三枚肉、ばら。

関連語[編集]

翻訳[編集]

イタリア語:pancetta ^(it), petto ^(it), costolato ^(it)
英語:rib ^(en), chop ^(en)
スペイン語:entrecot ^(es), matambre ^(es), panceta ^(es), chuleta ^(es), carré ^(es)
朝鮮語:갈비 ^(ko) (galbi)
ドイツ語:Rippchen ^(de), Kotelett ^(de)
フランス語:côtelette ^(fr), haut-de-côtelettes ^(fr)

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