饅頭

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日本語

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フリー百科事典ウィキペディアに 「饅頭」の記事があります。
饅頭（まんじゅう）

名詞：まんじゅう

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饅頭（まんじゅう）

  1. (菓子) 和菓子の一種。小麦粉などを練って作った皮（生地：きじ）で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。
  2. 語義1の形状から、蒸しなどの工程を経ることはないが、何らかの餡を生地でくるんだ形状の和菓子を「―饅頭」と称する。

関連語

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名詞：マントウ

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フリー百科事典ウィキペディアに 「饅頭 (中国)」の記事があります。

饅 頭（マントウ、マントー）

  1. 「マントウ」を参照。


中国語

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饅頭
フリー百科事典中国語版ウィキペディアに 「馒头」の記事があります。
フリー百科事典広東語版ウィキペディアに 「饅頭」の記事があります。
フリー百科事典閩南語版ウィキペディアに 「Bán-thô」の記事があります。

名詞

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饅 頭 (繁体字表記, ピンイン: mántóu, 簡体字: 馒头)

  1. (料理) 点心の一種。小麦粉に酵母を加えて発酵させた後、蒸して作る蒸しパン。日本の饅頭（まんじゅう）のルーツになったといわれる。現在は一般的に中に餡や具のないものを指し、餡や具を包んだものを包子という。
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