かつおぶし

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日本語

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フリー百科事典ウィキペディアに 「鰹節」の記事があります。

名詞

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かつおぶし【鰹節】

  1. (食品, 調味料) 鰹の身を煮て黴を付着させ、乾燥させて固くしたもの。多くは削って調味料として使う。

関連語

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