求肥

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日本語[編集]

フリー百科事典ウィキペディアに 「求肥」の記事があります。

名詞[編集]

求 肥（ぎゅうひ）

  1. 白玉粉を水を加えて一度蒸し、さらに砂糖や水飴を加えて練り、固めた菓子。「求肥飴（ぎゅうひあめ）」の略で、牛皮とも書く。
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