パスチャライゼーション

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日本語[編集]

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名詞[編集]

パスチャライゼーション

  1. 低温殺菌法、食品等の加熱殺菌法のうちで、摂氏100度以下の温度で行う方法。「パストリゼーション」とも。

語源[編集]

翻訳[編集]

低温殺菌 — 「低温殺菌#翻訳」を参照のこと
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