煎饼

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中国語[編集]

フリー百科事典中国語版ウィキペディアに 「煎饼」の記事があります。

名詞[編集]

煎 饼（jiānbǐng　繁体字:煎餅）

  1. 穀物の粉（主に小麦粉、その他コウリャンの粉等）をこね、薄く延べて、熱を加え固めた食物。日本の「煎餅」と異なり、クレープやお好み焼きに似て一般に柔らかい。
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