veal

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英語[編集]

フリー百科事典ウィキペディア英語版に veal の記事があります。

語源[編集]

アングロ・ノルマン語＜ラテン語 vitellus（vitulus (子牛)の指小辞）。
bull/cow/oxとbeef、pigとpork等と同様の関係

同系語[編集]

フランス語:veau

発音[編集]

IPA: /viːl/
(アメリカ英語) :

名詞[編集]

veal (不可算)

子牛肉、ヴィール、ヴォー。

類義語[編集]

calfflesh

関連語[編集]

beef

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