こわめし
出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版(Wiktionary)』
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こわめし
【
強飯
】
もちごめ
を
こしき
(
蒸し器
)で炊いた御飯。祝儀用のあずきを入れ、食紅などで赤く染めた
赤飯
や、不祝儀用の黒豆を使ったものがある。
関連語
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おこわ
ちまき
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