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ぬかみそ

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版（Wiktionary）』

日本語

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名詞

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ぬかみそ【糠味噌】

  1. 米糠に塩と水を混ぜて練り、発酵させたもの。糠漬けをつくるのに使用される。糠床。
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