ひやむぎ

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日本語[編集]

フリー百科事典ウィキペディアに 「ひやむぎ」の記事があります。

名詞[編集]

ひやむぎ【冷麦】

  1. 小麦粉を原料といた麺でうどんより細く、素麺より太いもの。通常、夏場に茹でた麺を冷やし、つゆにつけて食する。
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