フリーズドライ

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版(Wiktionary)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

日本語[編集]

語源[編集]

英語 freeze dry からの借用語

名詞[編集]

フリーズドライ

  1. (科学技術) 食品急速冷凍し、真空中で乾燥させることにより、長い期間にわたって保存できるようにする製法