真薯

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日本語[編集]

フリー百科事典ウィキペディアに 「真薯」の記事があります。

名詞[編集]

真薯 (しんじょ 又は しんじょう)

  1. 魚肉や獣肉、鳥肉などの擂り身にすりおろした山の芋などを加えて味を付け、蒸したり茹でたりしたもの。
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