kovászos uborka

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ハンガリー語[編集]

kovászos uborka

発音[編集]

  • IPA(?): /ˈkovaːsoʃuborkɒ/

名詞[編集]

kovászos uborka (複数・主格 kovászos uborkák)

  1. 発酵キュウリ
    水や塩、ディル、ニンニクを使って酢を使わずに作るキュウリの漬物。容器の上下にパンを入れ、含まれる酵母が発酵を促進できるよう夏の日光の下に置いて作る