ラーメン

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日本語

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フリー百科事典ウィキペディアに 「ラーメン」の記事があります。
ラーメン

語源

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諸説あり。中国語 拉面/拉麵 からとする説が最も有力。ほかに中国語 老面/老麵、柳面/柳麵 に由来するという説もある。

発音

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名詞

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ラーメン【拉麺、老麺、柳麺】

  1. 麺料理の一種。細い麺を醤油、味噌、豚骨などで味付けし、汁と共に食する、中国の麺料理に由来する日本の料理。

類義語

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関連語

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