カロテン

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日本語

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語源

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英語 carotene からの借用語

名詞

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カロテン

  1. (有機化学) カボチャ果実人参などに含まれるカロテノイドの一つ。黄色または赤色の色素で、動物の体内でビタミンAに変換される。カロチン