塩漬

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版(Wiktionary)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

日本語[編集]

名詞[編集]

(えんせき)

  1. 食肉加工品で原材料食塩や調味料などを加え、漬け込むこと。

動詞[編集]

和語の漢字表記[編集]

  1. しおづけ」の漢字表記。