出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版（Wiktionary）』
ナビゲーションに移動
検索に移動
日本語[編集]
名詞;食品[編集]
ひしお【醤/醬, 醢】
- みそに類する発酵食品の一種。大豆を煎って軽く潰し皮を取り去り、小麦または裸麦と共に水に浸して麹で発酵させ、塩水に漬けたのち、天日で干して完成させたもの。ひしおみそ。
- 語義1.を使った漬物。
- しぼっていない醤油のもろみ。ひしおもろみ。
- 魚や鳥肉の塩漬。ししびしお。しおから。
名詞;潮[編集]
ひしお【干潮】
- 潮が引いて海面が下降すること。干潮
類義語[編集]
対義語[編集]
